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秋田県産 岩手県産の豚ロース肉、豚ヒレ肉を厳選して使っています。
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お米は 県内産あきたこまち米を契約農家と大仙市農協の大仙市で収穫した、あきたこまち米を使用しています。
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6種類の具材を使った、とん汁は是非おかわりをしてください。
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県内産濃厚卵の半熟卵は、全メニューに付いています。
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2種類の油をブレンドして、コクがあるのに!あっさりと食べれるように仕上げています。